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  • =>everpsblog,overrideLayoutTemplate hookOverrideLayoutTemplate Bugnes (ou beignets) à la sauge
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    Bugnes (ou beignets) à la sauge

    Ingrédients

    • 500g de farine
    • 30 cl d'eau
    • 30cl d'hypocras blanc
    • l branche de sauge
    • 1 branche de romarin
    • Sucre
    • huile pour friture

    Préparation

    • Réaliser une pâte à beignet en utilisant les ingrédients suivants : la farine, l'hypocras blanc et la branche de sauge très finement hachée.
    • Laisser un peu reposer la pâte.
    • Faire chauffer l'huile dans une casserole avec une branche de romarin.
    • Prendre une petite cuillère et laisser tomber la pâte dans l'huile.
    • Retirer les beignets de l'huile dès qu'ils sont bien cuits,et les laisser égoutter.
    • Saupoudrer d'un peu de sucre avant de servir.

     

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