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  • =>everpsblog,overrideLayoutTemplate hookOverrideLayoutTemplate Soupe de framboises à l’hydromel
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    Soupe de framboises à l’hydromel

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 400 gr de framboises (ou autre fruit rouge)
    • Le jus d’1/2 citron
    • 15cl d’hydromel moelleux
    • 50 gr de sucre
    • 10 gr de vanille liquide
    • 1 pincée de cannelle
    • 2 CS de Grand Marnier

    Préparation

    • Déposer les framboises dans un saladier, les arroser de citron
    • Mélanger l’hydromel et le sucre pour le fondre.
    • Verser le mélange sucre/hydromel sur les framboises
    • Ajouter le Grand Marnier, la vanille, la cannelle
    • Mélanger délicatement pour ne pas froisser les framboises
    • Disposer dans des coupes, couvrir d’un film plastique pour éviter les mélanges d’odeurs et laisser rafraîchir 1 à 2 heures au réfrigérateur.

     

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